GansGewild

De oplossing: GansGewild ontwikkelt in samenwerking met Provincie Zuid-Holland een circulaire voedselketen voor ganzenvlees, waarbij verspilling wordt voorkomen en biodiversiteit wordt versterkt. Het initiatief verbindt jagers, boeren, verwerkers, horeca en consumenten, waardoor een efficiënte en duurzame markt ontstaat. Deze aanpak levert economische, ecologische en sociale waarde op en sluit aan bij het beleid van de Provincie Zuid-Holland.